Si la Suisse regorge de symboles internationaux, 4 espèces d’animaux sortent du lot: le chien Saint-Bernard, sauveteur en montagne, le bouquetin et la marmotte, véritables invitations vers la nature et… la vache.
Portant une image d’ambassadrice à travers le monde, elle est un incontournable repère de la qualité, du travail et de la sympathie suisse. De longues traditions honorent cette icône tout au fil de l’année, tout particulièrement lors de la Poya (inalpe) ou de la Rindyà (déaslpe), mais aussi au cours des combats de reines de la race d’Hérens.
Avec cette forte influence sur l’esprit helvétique, tant sur le plan historique, économique que sentimental, il nous tient à cœur de te présenter quelques liens intéressants à suivre avec plaisir :
Finale nationale de la race d’Hérens
Fédération suisse d’élevage de la race d’Hérens – Amis des reines
Vache Mère Suisse – Clubs de races
Swissmilk – Lait suisse et recettes de saison
Fondation suisse pour la diversité patrimoniale et génétique liée aux végétaux et aux animaux
Communauté de travail des éleveurs bovins suisses (CTEBS)